Селекция высокоолеинового подсолнечника (без ГМО) создана швейцарской компанией Syngenta и широко используется в Европе для производства здоровых продуктов.
Продукт производится Морозовским филиалом ОАО АСТОН и фасуется в ПЭТ бутылки емкостью 5 литров.
По жирнокислотному составу высокоолеиновое подсолнечное масло «АСТОН» равноценно оливковому.
У высокоолеинового масла «АСТОН» в 4 раза больше устойчивость к окислению и нагреванию, чем у обычного подсолнечного масла, более высокая точка начала дымообразования (минимум 260 градусов), поэтому оно идеально подходит для жарки и фритюра.
В процессе приготовления масло «АСТОН» придает продуктам аппетитную золотистую корочку и обеспечивает высокое качество разнообразных блюд.
Продукт создан с учетом пожеланий признанных шеф-поваров.