АСТОН

Наша Продукция

В июле 2010 года компания приступила к выпуску нового продукта для функционального питания в сегменте HoReCa – высокоолеинового подсолнечного рафинированного масла ПРЕМИУМ торговой марки «АСТОН».

Селекция высокоолеинового подсолнечника (без ГМО) создана швейцарской компанией Syngenta и широко используется в Европе для производства здоровых продуктов. Продукт производится Морозовским филиалом АО «АСТОН» и фасуется в ПЭТ бутылки емкостью 1 литр, 1,8 литра, 5 литров.

По жирнокислотному составу высокоолеиновое подсолнечное масло «АСТОН» равноценно оливковому. У высокоолеинового масла «АСТОН» в 4 раза больше устойчивость к окислению и нагреванию, чем у обычного подсолнечного масла, более высокая точка начала дымообразования, поэтому оно идеально подходит для жарки и фритюра. В процессе приготовления масло «АСТОН» придает продуктам аппетитную золотистую корочку и обеспечивает высокое качество разнообразных блюд. Продукт создан с учетом пожеланий признанных шеф-поваров.

Основные преимущества:

  • высокое содержание (более 75%) олеиновой кислоты
  • природный антиоксидант
  • высокое содержание витамина Е
  • по полезным свойствам полный аналог оливкового масла
  • точка дымообразования = 260 градусов (в то время как обычное подсолнечное масло – 170 градусов)
  • возможность многократного использования при обжарке (не образует канцерогены)

Использование высокоолеинового подсолнечного масла для приготовления различных блюд позволяет существенно повысить их полезные свойства. Главная ценность и выгодное отличие от других растительных масел – высокое содержание (более 75%) олеиновой кислоты, положительно влияющей на здоровье человека. Наивысшее в сравнении с другими пищевыми маслами содержание витамина Е, являющегося природным антиоксидантом, способствует укреплению иммунитета человека, уменьшает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Высокоолеиновое подсолнечное масло является более стойким к воздействию высоких температур, что делает его оптимальным для использования во фритюре. В пищевой промышленности высокоолеиновое масло используется при производстве пищевых продуктов в качестве масла для опрыскивания снэков, крекеров, сухих завтраков, фритюрных масел, является идеальным компонентом для производства маргаринов.

Состав: 100% высокоолеиновое подсолнечное рафинированное дезодорированное масло марки Премиум.

Качество масла «АСТОН» соответствует:

  • СТО 33356775-001-2008 «Масло подсолнечное высокоолеиновое «Премиум». Технические условия»
  • ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Таблица АСТОН.jpg

АСТОН поставляет высокоолеиновое масло своим партнерам – производителям продуктов питания, работающим в России и странах ближнего зарубежья.

Полный цикл переработки масличных культур и внедрение системы менеджмента качества ISO 9001 гарантирует соответствие продукции самым жестким требованиям российского ГОСТа, а также соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил в ходе всего процесса производства продукта. В 2009 году аудиторская проверка международной независимой компании European Food Safety Inspection Service (EFSIS) подтвердила выполнение европейских стандартов по соблюдению санитарно-гигиенических норм и эффективность функционирования системы НАССР выдачей соответствующего сертификата. В феврале 2010 года система менеджмента Морозовского комбината растительных масел (Морозовский филиал ОАО АСТОН) сертифицирована в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001:2008. Сертификат под британской аккредитацией UKAS выпущен российским подразделением группы SGS.

АСТОН высокоолеиновое подсолнечное.jpg

^