Глюкозо-фруктозные сиропы

Наша Продукция

АКП, Совместное предприятие ADM и АСТОН, производит и поставляет глюкозо-фруктозные сиропы, согласно СТО 00343579-001-2010.

Глюкозо-фруктозный сироп (ГФС) вырабатывается путём биоконверсии крахмала с применением ферментных препаратов. Является натуральным сахарозаменителем и предназначен для использования во всех отраслях пищевой промышленности в качестве подсластителя, структурообразователя, источника сбраживаемых сахаров.

Основные свойства глюкозо-фруктозных сиропов:

  • сладость, идентичная сладости сахарозы
  • влагопоглощение
  • усиление аромата добавок
  • бактериальная стабильность
  • контроль кристаллизации

Данные свойства обуславливают  широкие области применения и полезность ГФС практически во всех отраслях пищевой промышленности.

ГФС-42: содержание фруктозы – 42%, глюкозы – 52 %, олигосахаридов – 6% .   По своим органолептическим  и технологическим показателям  ГФС-42 является полноценным заменителем  тростникового и свекловичного сахара.

ГФС-30: содержание фруктозы – 28-32%.

ГФС-10: содержание фруктозы – 9-12%.

В зависимости от содержания фруктозы, сладости и других свойств конкретного вида сиропа, ГФС имеет следующие сферы использования:

    • производство безалкогольных напитков (газированные, фруктовые напитки, соки, нектары)
    • производство алкогольных напитков и пивоварение (пиво, ликеры, вина)
    • производство хлебобулочных изделий (хлебобулочные изделия, бисквиты)
    • консервная промышленность (фруктовые смеси, джемы, овощные консервы, соусы, кетчупы)
    • молочная промышленность (кисломолочные продукты)
    • химическая, медицинская и фармацевтическая промышленность (молочная и уксусная кислота, аминокислоты, ферменты)

Упаковка, транспортировка и хранение ГФС осуществляется в соответствии с требованиями СТО 00343579-001-2010. Отгрузка каждой партии товара сопровождается декларацией о соответствии, качественным удостоверением завода изготовителя, документацией, предусмотренной законодательством РФ.

Отгрузка ГФС осуществляется:

    • наливом (специализированными изотермическими автоцистернами партиями по 20 тонн)
    • в таре (в бочках металлических по 280 кг с полипропиленовым вкладышем)

Глюкозо-фруктозные сиропы АСТОН_1.jpg    Глюкозо-фруктозные сиропы АСТОН_4.jpg    Глюкозо-фруктозные сиропы АСТОН_3.jpg
 

По вопросам сотрудничества обращаться в АКП, Совместное предприятие ADM и АСТОН (ООО «АСТОН Крахмало-Продукты»).  

^